Qatıqdoğraması (is. Doğrama): Bu termin, əsasən Azərbaycanın kənd yerlərində və bəzi regional mətbəxlərində istifadə olunan qatıq əsaslı bir yemək növünə işarə edir. Sadəcə "doğrama" sözü ilə ifadə ol...

Qatıqlama, "qatıqlamaq" felindən törəmiş isimdir. Sadəcə olaraq "qatıqlamaq" hərəkətinin nəticəsi və ya prosesi kimi izah edilməməlidir. Daha dəqiq və geniş bir tərif vermək üçün kontekstin vacibliyin...

Qatıqlamaq felinin əsas mənası, bir şeyin üstünə qatıq əlavə etmək, onu qatıqla zənginləşdirmək, dadını və ya quruluşunu qatıqla yaxşılaşdırmaqdır. Bu, sadəcə qatıq tökərək həyata keçirilə bilər, yaxu...

Qatıqlanma sözü, "qatıqlanmaq" feilindən törəmiş bir isimdir. Əsas mənası, mayenin qatılaşması, yoğunlaşması, qatı hal alması prosesidir. Bu proses təbii yollarla (məsələn, südün qatıq halına gəlməsi ...

Qatıqlanmaq – məchul fel. Bu söz, bir şeyin üzərinə qatıq qatılmasını, sürtülməsini və ya tökülməsini ifadə edir. Yəni, bir əşya və ya yeməyə qatıq əlavə olunması prosesini bildirir. Sadəcə qatıq əlav...

Qatıqlaşdırılma sözü, "qatıqlaşdırılmaq" felindən törəmiş bir isimdir və əsasən bir mayenin qatılaşma prosesini, daha doğrusu, süddən qatıq əldə etmə prosesini ifadə edir. Lakin, bu məna sadəcə bir bi...

Qatıqlaşdırılmaq sözü, Azərbaycan dilinin zəngin leksikasında özünəməxsus bir yer tutur. Sadəcə "qatıq halına salınmaq" mənası ilə kifayətlənmək, bu sözün ifadə etdiyi incəlikləri tam əks etdirməz. Əs...

Qatıqlaşdırma: "Qatıqlaşdırmaq" fellərinin törəməsi olaraq, əsasən iki əsas mənada işlənir. Birinci və daha geniş mənası, maye bir maddənin qatılaşdırılması, yoğunlaşdırılması prosesini və ya nəticəsi...

Qatıqlaşdırmaq sözü əsasən süd məhsullarının emalı ilə bağlıdır və südün təbii fermentasiya prosesi vasitəsilə qatıq halına gətirilməsini bildirir. Sadəcə "saxlamaq"dan daha geniş bir məna kəsb edir, ...

Qatıqlı sifəti, bir şeyə qatıq əlavə edildiyini, qatıqla hazırlandığını və ya qatıqla birlikdə istehlak edildiyini bildirir. Bu, sadəcə qatığın varlığını deyil, həm də onun yeməyə verdiyi dad, qoxu və...

Qatıqotu (lat. Ruta graveolens) Azərbaycan florasında geniş yayılmış, xarici görünüşü ilə diqqət çəkən bir bitkidir. "Qatıqotu" adı, bitkinin kəskin, xüsusi iyinə istinadən verilib. Bu iy, tərkibindək...

Qatıqquymağı, Azərbaycan xalq təbabətində istifadə edilən ənənəvi bir yaxmadır. Tarixən, müalicəvi məqsədlərlə, xüsusilə də yara və çibanların müalicəsində geniş tətbiq olunmuşdur. Adından da göründüy...

Qatıqsatan: Qatıq satmaqla məşğul olan şəxs. Sadəcə "qatıq satmaqla məşğul olan adam" ifadəsindən daha geniş məna daşıyır. Qatıqsatan, öz əməyinin bəhrəsini satmaqla, həm gündəlik ehtiyaclarını qarşıl...

Qatır (Equus mulus) eşşəyin (Equus asinus) dişi fərdi ilə atın (Equus caballus) erkək fərdinin cütləşməsindən əmələ gələn hibrid bir heyvandır. Yəni, qatır ata və eşşəyin genetik qarışığının nəticəsid...

Qatırçı sözü köhnəlmiş bir termin olaraq, əsasən qatırların saxlanması və onlardan yük daşıma kimi işlərdə istifadə edilməsi ilə məşğul olan şəxsi ifadə edir. Bu peşə, nəqliyyat vasitələrinin məhdud o...