Qatıqotu (lat. Ruta graveolens) Azərbaycan florasında geniş yayılmış, xarici görünüşü ilə diqqət çəkən bir bitkidir. "Qatıqotu" adı, bitkinin kəskin, xüsusi iyinə istinadən verilib. Bu iy, tərkibindəki efir yağlarına bağlıdır və bəziləri üçün xoş, bəziləri üçün isə xoşagəlməz ola bilər. Bitkinin iri, ətli kökü, dallı gövdəsi və mürəkkəb, mavi-yaşıl rəngli yarpaqları vardır. Yaz aylarında çiçəkləyir və kiçik, sarımtıl-yaşıl çiçəklər açır.
Qatıqotunun tərkibindəki efir yağları, öskürək əleyhinə, qusma əleyhinə, ağrı kəsici və hətta bəzi mənbələrə görə antiseptik kimi müxtəlif xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq bu xüsusiyyətlərin təsdiqi üçün daha çox elmi araşdırma tələb olunur və özbaşına qatıqotu istifadə etmək təhlükəli ola bilər. Bitkinin müalicəvi məqsədlə istifadə olunması yalnız həkim məsləhəti ilə mümkündür.
Tarix boyu qatıqotu müxtəlif mədəniyyətlərdə müxtəlif məqsədlərlə istifadə olunmuşdur. Bəzi yerlərdə həşəratları qovmaq üçün, bəzilərində isə xalq təbabətində müalicəvi bitki kimi istifadə olunmuşdur. Həmçinin, qatıqotu bəzi yeməklərdə ədviyyat kimi də istifadə edilə bilər, ancaq onun kəskin dadı və qoxusu nəzərə alınmalıdır. Bitkinin istifadəsi zamanı ehtiyatlı olmaq çox vacibdir, çünki həddindən artıq istifadə dəriyə və ya həzm sisteminə zərər verə bilər.
Qatıqotu, təbii gözəlliyi və maraqlı xüsusiyyətləri ilə yanaşı, təbii ətraf mühitin qorunması üçün də vacibdir. Çünki biomüxtəlifliyin qorunmasında öz rolunu oynayan bir bitkidir. Ona görə də bu nadir və qiymətli bitkini qorumaq bizim vəzifəmizdir.