Şornax Mənası: Şəlalə. Söz, suyun yüksəklikdən aşağıya tökülməsi, xüsusilə də dağ çaylarının və ya bulaqların əmələ gətirdiyi kiçik və ya böyük hündürlükdən aşağıya tökülməsini ifadə edir. Misal üçün...

Şorməzəbuğda Mənası: "Şorməzəbuğda" sözü Quba bölgəsində işlənən bir dialekt sözüdür. "Şormacabığda" sözü ilə sinonimdir və şor (duzlu) torpaqda bitən, üzərində məzəli (kiçik, incə) bığcıqlar olan bir ...

Şorməzə Mənası: (Salyan) Qaynadılıb duzlanmış noxud. Uşaqlar şorməzəni çox sevirlər. Sözün mənası, əsasən, qaynadılıb duzlanmış noxudun sadəliyini və uşaqlar üçün dadlı və rahat bir qida olduğunu gös...

Şormacabığda Mənası: Bu söz Bakı və Şamaxı bölgələrində qarğıdalı bitkisinin və ya onun toxumlarının yerli adıdır. "Şorma" və "cabığ" sözlərinin birləşməsindən əmələ gəlmişdir. "Şorma"nın dəqiq etimo...

Şorlama Mənası: Göyçay bölgəsində suya bişirilmiş lobya deməkdir. Adətən sadə, ədviyyatlı olmayan, suda bişirilmiş lobya növünə şorlama deyilir. Misal olaraq: "Bacım bir yaxşı şorlama bişirdi" cümləs...

Şorkökə Mənası: (Ucar) Təndirdə bişirilən yağlı qoğal. Yağlı yuxaları çürümlüyürük, içinə qohut qoyurux, təndirdə pişiririk, olur şorkökə. Başqa sözlə, xəmirin içərisinə qohut (ya da bənzər bir içlik...

Şoristili Mənası: Qazax dialektində 500 qramlıq çəki daşı kimi işlənən bir ölçü vahidi. Əsasən, taxıl, un və ya digər kənd təsərrüfatı məhsullarının çəkilməsində istifadə olunmuşdur. Sözün etimologiy...

Şorğa Mənası: (Culfa) Ət suyu, ət bulyonu. Şorğa, əsasən, ətin uzun müddət qaynadılması nəticəsində əmələ gələn, zəngin dad və qoxuya malik mayedir. Yemək bişirməkdə, ətə əlavə dad vermək və ya sous ...

Şorçörəyi Mənası: Göyçay, Oğuz, Şəki və Zərdab bölgələrində yayılmış xəmrinə yağ, süd, yumurta və sair qatılan çörək növü. Yəni, adi çörəkdən fərqli olaraq, daha qidalı və ləzzətli bir çörək növüdür....

Şorçörək Mənası: (Kürdəmirdə) Bax şorçörəyi – Şorçörək texya yağ olur. Yəni, şorçörək bir növ bitki yağı deməkdir. Sözün etimologiyası aydın deyil, lakin "şor" (duzlu) və "çörək" (çörək, yəni qida mə...

Şorçörəgi Mənası: Lənkəran və Salyan bölgələrində işlənən bu söz "bax, şor çörəyi" mənasını verir. "Şor" sözü duzlu mənasını ifadə edir və "çörək" sözü ilə birlikdə duzlu çörəyi bildirir. Sözün "bax"...

Şorba:lı Mənası: (Şəki) albalı. Verilən misalda "Bizim eşix’də çoxlu şorba:lı var" cümləsində Şəki dialektində albalı meyvəsinin adı kimi işlənir. Sözün əsas hissəsinə (-lı şəkilçisi əlavə edilməklə)...

Şorayı Mənası: (Şəmkir) Duzlanmış gön. Söz, heyvan dərisinin duzlama yolu ilə emal edilməsi prosesini və ya nəticəsini ifadə edir. "Şorayı hazırdımı?" kimi sual cümləsində də istifadə olunur. Bu, duzla...

Şoranquşu Mənası: (Bərdə) Quş adı. "Şoranquşu uzun şeydi, dazıyıf qaçır" deyimi ilə şoranquşunun sürətli və uzun məsafələr qət edə bilmə qabiliyyəti vurğulanır. Sözün etimologiyası "şoran" (duzlu bat...

Şoran Mənası: Kürdəmir və Zəngilan rayonlarında yayılmış yeməli, yabanı bitki adı. Bitkinin dəqiq növü müəyyən edilməsə də, adından da göründüyü kimi, şoranlaşmış torpaqlarda bitir. Xalq təbabətində mü...