Şorlama
Mənası: Göyçay bölgəsində suya bişirilmiş lobya deməkdir. Adətən sadə, ədviyyatlı olmayan, suda bişirilmiş lobya növünə şorlama deyilir. Misal olaraq: "Bacım bir yaxşı şorlama bişirdi" cümləsində olduğu kimi, şorlama sadə, lakin dadlı bir yemək kimi təqdim edilir.
Bölgə:
- Göyçay
- Göyçayın ətraf kəndləri (daha ətraflı araşdırma tələb olunur)
Əlavə qeydlər: Şorlama sözünün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün ekvivalentləri haqqında əlavə tədqiqat aparılmalıdır. Sözün hazırlanması üsulunun detalları, istifadə olunan lobya növləri və digər əlavə olunmuş tərkib hissələri (əgər varsa) haqqında məlumat toplanmalıdır. Həmçinin, şorlama sözünün qohum dillərdəki mümkün əlaqələri də araşdırılmalıdır.