Dadızdırma, "dadızdırmaq" feliindən törəmiş bir isimdir. Sadəcə olaraq "dadızdırmaq" əməlinin nəticəsi və ya həmin əməlin özünü ifadə edir. Ancaq bu izah kifayət deyil. Daha dəqiq və geniş bir şəkildə izah etmək üçün kontekstin əhəmiyyətini vurğulamaq lazımdır.
Dadızdırma, əsasən bir şeyin dadının yoxlanılması, sınanması, təyin edilməsi prosesini bildirir. Bu proses həm obyektiv, həm də subyektiv ola bilər. Obyektiv dadızdırma, məsələn, laboratoriya şəraitində aparılan kimyəvi təhlilləri əhatə edə bilər, burada dadın tərkib hissələri dəqiq müəyyən edilir. Subyektiv dadızdırma isə insanın zövq və üstünlüklərinə əsaslanan bir qiymətləndirmədir. Məsələn, yeni hazırlanmış bir yeməyin dadının yoxlanılması subyektiv dadızdırmaya aiddir.
Dadızdırmanın kontekstindən asılı olaraq müxtəlif mənaları da ola bilər. Məsələn, "şərbatın dadızdırılması" dedikdə, onun şirinliyinin, turşuluğunun və digər xüsusiyyətlərinin yoxlanılması başa düşülür. "Yeni bir qəlyanaltının dadızdırılması" isə daha çox subyektiv bir qiymətləndirməni ifadə edir. Həmçinin, dadızdırma, bir məhsulun istehsal prosesində keyfiyyətinə nəzarət etmək məqsədi ilə də aparıla bilər. Bu halda, dadızdırma, sistemli bir prosedur olaraq həyata keçirilir.
Ümumiyyətlə, dadızdırma sözü, bir şeyin dadının yoxlanılması, təhlili və qiymətləndirilməsi ilə bağlı hər hansı bir prosesi ifadə etmək üçün istifadə olunur. Bu prosesin obyektiv və ya subyektiv olması, kontekstdən asılıdır.