Kətəməz
Mənası: Biləsuvar rayonunda ağız (aquz) və ondan bişirilən yemək deməkdir. Ağız sözünün yerinə bəzi yerlərdə "kələkə" sözü də işlədilir. Kətəməz termini, əsasən, ağızdan bişirilən müəyyən növ yeməkləri ifadə etmək üçün işlənir. Yeməyin hazırlanma üsulu və tərkibi regiondan asılı olaraq dəyişə bilər.
Mənbəyi: Sözün etimologiyası "ağız" (aquz) sözündən törəmədir. "Kətəməz" sözünün özünün etimologiyası tam aydın deyil, lakin "kətə" və "məz" kimi iki hissəyə ayrılması ehtimalı var. Bu hissələrin mənaları və birləşmə səbəbi əlavə araşdırmalar tələb edir. "Kələkə" sözünün istifadəsi isə, "ağız" sözünün dialektal variantı kimi izah edilə bilər. Daha dəqiq məlumat üçün əlavə dilçilik tədqiqatları aparılmalıdır.