Kələkə
Mənası: Kələkə sözü, əsasən, şəkərqamışından, qamışdan və ya oxşar bitkilərdən hazırlanan, şirniyyat növünə aiddir. Forma və ölçüsü müxtəlif ola bilər, əsasən nazik, uzunsov formada olur. Bəzi bölgələrdə isə bu söz eyni zamanda, incə və uzunsov formalı başqa şirniyyatlara da aid edilə bilər. Sözün mənası kontekstdən asılı olaraq dəqiqləşdirilə bilər. Daha geniş mənada, incə və uzunsov formalı hər hansı bir şirniyyat növü üçün işlənə bilər.
Bölgə:
- Ağdam
- Cəlilabad
- Culfa
- Göyçay
- İmişli
- Kəlbəcər
- Masallı
- Ordubad
- Sabirabad
- Salyan
- Şahbuz
- Zəngilan
Əlavə qeydlər: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki ekvivalentləri haqqında əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. "Kələkə" sözünün "kələkey" sözü ilə əlaqəsi də araşdırılmalıdır. Bu sözün hazırlanma üsulu və tərkibi haqqında daha ətraflı məlumat toplanmalıdır.