Mənası: Şəkər əmələ gəlməsi, xarlaşma, şirinləşmə prosesi. Sinonimləri: Xarlaşma – Mənası: Şəkərin tərkibindəki suyun buxarlanması nəticəsində qatılaşması, bərk hal alması. Nümunə: Meyvələrin uzun...