Qidasızlıq: İnsan və ya heyvan orqanizminin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan qida maddələrinin çatışmazlığı və ya tamamilə olmaması vəziyyətidir. Sadəcə "qidanın olmaması" deyilməməlidir, çünki bu, yalnız kəmiyyət baxımından çatışmazlığı əks etdirir. Qidasızlıq isə həm kəmiyyət, həm də keyfiyyət baxımından qida çatışmazlığını ifadə edir. Yəni, qida olsa belə, lazımi vitamin, mineral və digər qida komponentlərinin olmaması da qidasızlığa səbəb ola bilər.
Qidasızlığın səbəbləri müxtəlifdir: qida çatışmazlığı (yoxsulluq, aclıq, qida məhsullarına məhdudiyyət), qida məhsullarının keyfiyyətsiz olması (məsələn, mikroelementlərin çatışmazlığı olan torpaqlarda yetişdirilən məhsullar), qida maddələrinin mənimsənilməsində problemlər (məsələn, həzm sistemi xəstəlikləri), seçici yemə vərdişləri və s. Bu amillər qidasızlığın müxtəlif formalarının yaranmasına gətirib çıxarır.
Qidasızlığın nəticələri olduqca ciddi ola bilər. Yüngül formaları enerji çatışmazlığı, yorğunluq, immunitetin zəifləməsi ilə özünü göstərərsə, ağır formaları isə böyümə geriliyi, inkişaf pozğunluqları, anemiya, immun çatışmazlığı, müxtəlif xəstəliklərə qarşı həssaslığın artması və hətta ölümə belə səbəb ola bilər. Xüsusilə uşaqlarda və hamilə qadınlarda qidasızlıq daha ağır nəticələrə səbəb olur.
Qidasızlığın qarşısının alınması üçün balanslı qidalanma, müxtəlif qida məhsullarının istehlakı, sağlam həyat tərzi vacibdir. Qida təhlükəsizliyinə nəzarət, yoxsulluğun azaldılması, səhiyyə maarifi qidasızlıqla mübarizədə mühüm rol oynayır. Qidasızlıq yalnız bir sağlamlıq problemi deyil, həm də sosial və iqtisadi bir problemdir.