Xeyrə – Mis, alüminium, saxsı və ya digər materiallardan hazırlanmış, dəyirmi və dərin bir qabdır. Forma etibarilə qabın dibi geniş, ağzı isə nisbətən dar olur. Xeyrənin ölçüləri müxtəlif ola bilər – kiçikdən tutmuş, böyük həcmli olanlarına qədər. Əsasən məişətdə, yemək hazırlamaq və saxlamaq məqsədilə istifadə olunur.
Tarixən xeyrələr əsasən misdən hazırlanırdı və bu da onlara xüsusi bir estetik görünüş verirdi. Mis xeyrələrin uzun müddət istifadə olunmasına baxmayaraq, paslanmaması və qida məhsullarının saxlanmasına müsbət təsiri ilə tanınırdı. Müasir dövrdə isə alüminium, saxsı və plastik kimi materiallardan da xeyrələr hazırlanır, bu da onların daha əlçatan və çeşidli olmasına səbəb olur.
Xeyrənin istifadə sahəsi genişdir. Ətin yuyulması, meyvələrin saxlanması, turşuların hazırlanması və digər mətbəx işləri üçün geniş istifadə olunur. Həmçinin, bəzi bölgələrdə xeyrə içərisində qida məhsullarının bişirilməsi adəti də mövcuddur. Belə ki, xeyrənin qalın divarları qidanın bərabər bişməsinə və ləzzətinin daha yaxşı qorunmasına kömək edir.
Ümumiyyətlə, xeyrə sadə görünüşünə baxmayaraq, Azərbaycan mətbəxinin ayrılmaz hissəsi sayılır və nəsildən-nəsil ötürülən ənənəvi məişət əşyalarından biridir. Onun praktikliyi və estetik gözəlliyi onu həm evlərdə, həm də restoranlarda istifadə olunan sevilən bir qab çeşidi edir.