Dadızma sözü "dadızmaq" felindən törəmiş bir isimdir. Lüğətlərdə sadəcə olaraq "dadızmaq" felinin məsdər forması kimi qeyd edilməsinə baxmayaraq, daha geniş və dəqiq bir izah verə bilərik.
Dadızma, əsasən bir şeyin dadının, keyfiyyətinin yoxlanılması, sınaqdan keçirilməsi mənasını verir. Bu yoxlama sadəcə olaraq dil ilə dadmaqla məhdudlaşmır. Həmçinin, bir məhsulun, yeməyin, içkinin və ya hətta bir fikrin, layihənin keyfiyyətini, təsirini, əhəmiyyətini qiymətləndirmək, təcrübə etmək mənasını da özündə ehtiva edir. Məsələn, yeni bişmiş bir tortun dadızması, yeni bir əsərin dadızması və ya yeni bir texnologiyanın dadızması kimi ifadələrdə istifadə oluna bilər.
Dadızma, həm obyektiv, həm də subyektiv ola bilər. Obyektiv dadızmada, müəyyən standartlara və ölçülərə əsasən keyfiyyət qiymətləndirilir. Subyektiv dadızmada isə fərdi təcrübə, zövq və seçimlər əsas götürülür. Məsələn, bir şirinliyin dadızması obyektiv olaraq şəkər miqdarına, istifadə olunan maddələrə görə qiymətləndirilə bilər, eyni zamanda subyektiv olaraq fərdi zövqlərə görə "şirin" və ya "az şirin" kimi təyin edilə bilər.
Maraqlı bir qeyd olaraq, "dadızma" sözü bir az köhnəlmiş və ya nadir istifadə olunan bir sözdür. Müasir Azərbaycan dilində daha çox "sınaq", "təcrübə", "qiymətləndirmə" kimi sinonim sözlər üstünlük təşkil edir. Lakin "dadızma" sözü özünəməxsus poetik və ya köhnə ədəbi üslubda daha rəngarəng bir təsir yaradır. Bu sözü daha çox ədəbi əsərlərdə və ya köhnə üslublu mətnlərdə qarşılaşmaq mümkündür.