Dadızdırılma: "Dadızdırılmaq" felindən törəmiş isimdir. Sadəcə "dadmaq" felinin passiv formada ifadə edilməsi ilə məhdudlaşmayan daha geniş bir mənaya malikdir. Dadızdırılma, bir şeyin dadının diqqətlə, hərtərəfli və sistematik şəkildə təhlil edilməsi, dəyərləndirilməsi prosesini ifadə edir. Bu proses sadecə dilin reseptorlarının iştirakı ilə məhdudlaşmır. Dadızdırılma, həmçinin məhsulun keyfiyyətini, tərkibini, təzəliyini, mənşəyini və digər vacib xüsusiyyətlərini qiymətləndirmək məqsədi daşıyır.
Məsələn, bir şokoladın dadızdırılması prosesi, onun dadının, ətirliliyinin, toxumasının, ərimə sürətinin və ümumi olaraq ağızda yaratdığı hisslərin dəqiq təsvirini ehtiva edə bilər. Bu, sadəcə şokoladı yeyib "şirindir" deməkdən xeyli fərqlənir. Dadızdırılma, mütəxəssis bilikləri, həssaslıq, təcrübə və analitik düşüncə tələb edir. Hətta qida sənayesində keyfiyyət nəzarəti üzrə mütəxəssislər məhsulların dadızdırılmasını mürəkkəb cihaz və testlərin köməyi ilə həyata keçirə bilərlər.
Beləliklə, "dadızdırılma" termini sadəcə bir şeyin dadının yoxlanmasını deyil, həm də bu prosesin sistemli, hərtərəfli və dərin analitik yanaşmasını əks etdirir. O, həm həvəskar bir şirinsevərin bir konfetin dadını diqqətlə qiymətləndirməsini, həm də bir şərab mütəxəssisinin nadir bir şərabın tərkibini və keyfiyyətini müəyyən etməsini təsvir etmək üçün istifadə oluna bilər. Bu mənada, "dadızdırılma" termininin daha geniş bir semantik sahəyə malik olduğunu qeyd etmək mümkündür.