İspanaq
Mənası: Alınma sözdür. Bitki adı olaraq, dəyirmi, yumşaq, yaşıl yarpaqları olan, salat və müxtəlif yeməklərdə istifadə olunan bir növ tərəvəz bitkisini ifadə edir. Rus dilində "шпинат" (şpinat) kimi işlənir. Azərbaycan dilində bəzi bölgələrdə, görünüşünə görə, "eşşəkqulağı" adlandırılmışdır (quzuqulağı bitkisinin formasına bənzədilişi ilə).
Mənbəyi: Sözün etimologiyası farscadan gələn "اسفناج" (esfenac) sözündən törəmişdir. Farsca söz isə sonradan rus dilinə, oradan da Azərbaycan dilinə keçmişdir. "Шпинат" sözünün Avropa dillərinə ərəb dilindən keçdiyi də qeyd olunur. Ərəb dilindəki kökü isə Farsca kökdən qaynaqlanır. Beləliklə, "ispanaq" sözü, fars dilindən keçərək rusca vasitəsilə Azərbaycan dilinə daxil olmuşdur.