Peşkan
Mənası: Lənkəran bölgəsində buxarının qabağına qoyulan, adətən dəmir təbəqə. Buxarın birbaşa yeməyə dəyməməsi üçün istifadə olunur. Adətən, qazanın ağzına qoyularaq yeməyin daha tez və bərabər bişməsinə kömək edir. Həmçinin, yeməyin dibinin yanmasını da əngəlləyir.
Bölgə:
- Lənkəran
- Lənkəran rayonları (ətraf kəndlər və qəsəbələr)
Qeyd: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün analoqlara dair tədqiqatlar aparılmalıdır. Daha ətraflı məlumat üçün əlavə araşdırmalar tələb olunur.