Məməkaz
Mənası: (Cəbrayıl rayonunda) duzsuz çörək. Adi çörəkdən fərqli olaraq, xəmirə duz əlavə edilmədən bişirilən növdür. Adətən, müəyyən xəstəliklərdən əziyyət çəkən şəxslər və ya dini inanclarına görə duzsuz qida qəbul edənlər tərəfindən istifadə olunur. Həmçinin, bəzi adət-ənənələrə əsasən, müəyyən günlərdə və ya mərasimlərdə duzsuz çörək bişirilib yeyilir.
Bölgə:
- Cəbrayıl rayonu
- Cəbrayıl rayonunun ətraf kəndləri (ətraf bölgələrdə istifadəsinin məhdudluğu və ya dialektin yayılma dərəcəsinin müəyyən edilməsi üçün əlavə araşdırmalar tələb olunur)
Qeydlər: Sözün etimologiyası və digər dialektlərlə əlaqəsi barədə əlavə tədqiqatlar aparılmalıdır. Sözün işlədilmə tezliyi və sosial konteksti haqqında məlumatların toplanması vacibdir.