Qatmax
Mənası: (Tərtər) Yoğurmaq. Xamırın yoğrulması prosesi. Misal olaraq, "Xamır qatırıx, xamralı pişiririx" ifadəsi xamırı yoğurub, sonra da onu bişirdiyini göstərir. Söz, əsasən, xamırla bağlı işləri ifadə etmək üçün işlədilir və "yoğurmaq" felinin dialektal variantıdır. Həmçinin, "qatmaq" felindən törəmə ola bilər, yəni xamıra tədricən un və su əlavə edərək yoğurmaq mənasında işlənə bilər.
Bölgə:
- Tərtər rayonu
- Tərtər rayonunun ətraf kəndləri (əlavə tədqiqatlar bu bölgənin dəqiq hüdudlarını müəyyən etmək üçün lazımdır)