Qalın
Mənası: Sacda bişirilən çörək növü. Adətən qalın və yastı formada olur. Bəzi bölgələrdə istifadə olunan bu termin, digər bölgələrdə rast gəlinən "lavash", "tandır çörəyi" və s. kimi terminlərlə sinonim ola bilər. Çörəyin qalınlığı və bişirilmə üsulu bölgədən asılı olaraq fərqlənə bilər.
Bölgə:
- Cəbrayıl
- Qarakilsə
- Naxçıvan
- İrəvan (tarixi bölgə)
- Zəngilan
- Zərdab
Nümunə: "Nənə, çörək pişirəndə mə: qalın sal (Cəbrayıl)" - bu misal, sözün Cəbrayıl bölgəsindəki istifadəsinə aydınlıq gətirir və söhbət sadəcə qalın çörəkdən getdiyini göstərir.
Əlavə məlumat: Bu sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki ekvivalentləri haqqında əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. Müxtəlif bölgələrdə "qalın" çörəyin ölçüləri, bişirilmə üsulları və dad xüsusiyyətləri barədə məlumat toplanması da vacibdir.