Tıxlama
Mənası: (Şərur) Qatıq-çörək doğraması. Qatıq içərisinə doğranmış çörəyin qarışdırılması ilə hazırlanan bir növ yemək. Adətən səhər yeməyi kimi qəbul edilir və Şərur bölgəsinin xüsusi ləziz yeməklərindən biridir. Tərkibindəki qatıq və çörəyin bir-birinə qarışması nəticəsində əmələ gələn xüsusi qatı və dadı ilə seçilir. Hazırlanma üsulu nisbətən sadə olsa da, dadı və qoxusu ilə fərqlənir. Bəzi yerlərdə "tıxlama" sözü əvəzinə başqa oxşar mənalı ifadələr də işlədilə bilər.
Bölgə:
- Şərur rayonu
- Şərur bölgəsinin ətraf kəndlər (müəyyən edilməlidir)