Şalğam
Mənası: Qırmızı rəngli, turp növündən olan kök bitkisi. Borçalı dialektində istifadə olunan bu söz, turpdan daha kiçik ölçülü və daha qırmızı rəngli olduğunu ifadə edir. "Şalğam turpdan balaca olar, özü də qırmızı olar" ifadəsi ilə mənası daha aydın şəkildə izah edilir.
Bölgə:
- Bolnisi
- Borçalı
Əlavə İzah: Sözün etimologiyası və digər dialektlərdəki mümkün sinonimləri haqqında əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. "Şalğam" sözünün standart Azərbaycan dilindəki "turp" sözü ilə sinonim olaraq, lakin ölçü və rəng baxımından fərqlilik vurğulayan spesifik bir məna daşıdığı qeyd edilməlidir. Gələcək tədqiqatlar bu sözün ədəbi dilə təsirinin və ya əksinə, ədəbi dilin bu dialektal sözə təsirinin olub-olmadığını araşdıra bilər.