Miyantəng sözü fars mənşəli olub (میانتنه), ətin budla qabırğa arasındakı hissəni ifadə edir. Lüğətlərdəki qısa izah kifayət qədər ümumi olduğundan daha dəqiq və geniş bir izah vermək mümkündür. "Miyan" (میان) fars dilində "orta", "aralıq", "arasında" mənalarını verir. "Təng" (تنه) isə "bədən", "gövdə" mənasındadır. Beləliklə, "miyantəng" sözü ədəbi mənada "bədənin orta hissəsi", daha dəqiq desək, "qabırğaların altından budlara qədər olan ətli hissə" deməkdir.
Bu ərazi anatomik olaraq qarın nahiyəsinin yuxarı hissəsinə, xüsusilə də bel və qarın əzələlərinin yerləşdiyi bölgəyə uyğundur. Qabırğa qafəsi ilə çanaq sümükləri arasındakı hissənin ətini əhatə edir. Qarın əzələləri, daxili orqanlar (məsələn, böyrəklər) bu ərazidə yerləşir. Ona görə də "miyantəng" termini yalnız ət parçası deyil, həm də bu bölgəni ümumiləşdirir.
Cümlə içərisində istifadəsi nümunələri:
- "Qurban bayramında miyantəngdən bişmiş ət çox dadlı idi." (Burada "miyantəng" müəyyən bir ət parçasını ifadə edir.)
- "Qəza nəticəsində onun miyantəngi ciddi zədələnmişdi." (Burada "miyantəng" bədənin müəyyən bir hissəsini, zədələnən ərazini göstərir.)
- "O, güclü zərbəni miyantənginə almışdı." (Bu cümlədə "miyantəng" zərbənin dəydiyi nahiyəni göstərir.)
Göründüyü kimi, "miyantəng" sözü həm konkret (müəyyən bir ət parçası), həm də abstrakt (bədənin bir hissəsi) mənada işlənə bilər. Kontekst sözün hansı mənada istifadə olunduğunu müəyyən edir.