Sürəkçi (is. ovç.) Kollektiv heyvan ovunda ovu ovçulara doğru yönəldən, qovan şəxsdir. Bu termin, əsasən, iri heyvanların (məsələn, canavar, ayı, cüyür və s.) ovunda istifadə olunur. Sürəkçinin rolu ovun uğurlu nəticəsində olduqca əhəmiyyətlidir, çünki o, heyvanı ovçuların gizləndiyi və ya hazırlaşdıqları əraziyə doğru yönəldir. Sürəkçinin peşəkarlığı, heyvanın davranışını və ərazinin relyefini yaxşı bilməsindən, həmçinin səssiz, diqqətli və strateji hərəkət etmə qabiliyyətindən asılıdır.
Etimoloji baxımdan, "sürəkçi" sözü "sürək" felindən törəmişdir. "Sürək" bir istiqamətə doğru itələmək, qovmaq, yönəltmək mənasını verir. "-çi" şəkilçisi isə iş görən şəxsi bildirir. Beləliklə, "sürəkçi" sözü hərfi mənada "ovunu sürən, qovan şəxs" deməkdir. Bu söz yalnız ovçuluq kontekstində istifadə olunur və əvəzedilməz sinonimi yoxdur.
Sürəkçinin işini daha dəqiq izah edən bəzi nümunələr: "Sürəkçilər, ayı sürüsünü dar vadidə ovçuların gözlədiyi yerə doğru yönəltməyə çalışırdılar." və ya "Təcrübəli sürəkçi, cüyürləri gizli pusqu yerinə qovdu." kimi cümlələrdə sözün kontekstdə necə işlədildiyini görmək olar. Sözün mənasını tam əhatə etmək üçün, həm heyvanın növünü, həm də ovun üsulunu nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, quş ovunda sürəkçi terminindən istifadə edilmir.
Qısacası, "sürəkçi" sözü, kollektiv ovçuluqda ov əməliyyatının əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edən, heyvanları ovçuların pusqu yerinə və ya əlverişli ov yerlərinə yönəldən şəxsi ifadə edir. Bu sözün mənası, yalnız ovçuluq kontekstində anlaşıla bilər və digər sahələrdə istifadə edilmir.