Pəsab (fars. پَسَاب) sözü Azərbaycan dilinə fars dilindən keçmişdir. Əsasən alçaq keyfiyyətli maye məhsullar üçün işlədilir. Lüğətlərdə əsasən "alçaq keyfiyyətli sirkə və şərab" kimi tərif olunsa da, mənası daha genişdir və mayenin keyfiyyətinin aşağı olmasını, tərkibinin qüsurlu, qarışıq və ya zərərli olduğunu ifadə edir. Həmçinin, qalıq, artıq, tullantı kimi mənaları da özündə əks etdirə bilər.
Pəsab sözünün əsasını təşkil edən "pəs" komponenti "pis, aşağı keyfiyyətli, dəyərsiz" mənasını verir. "-ab" isə fars dilində maye, şirə mənasını bildirir. Beləliklə, pəsab sözü "pis, keyfiyyətsiz maye" kimi tərcümə oluna bilər. Ancaq yalnız sirkə və şərab üçün deyil, digər mayelər üçün də işlənə bilər. Məsələn, sənayedə istifadə olunan, keyfiyyətsiz və ya tullantı xarakterli bir maye üçün də "pəsab" termini işlənə bilər.
Cümlədə işlənmə nümunələri:
- "Qədimdə pəsabdan müxtəlif məişət ehtiyaclarında istifadə olunardı." (Burada pəsab, keyfiyyətsiz, amma yenə də istifadəyə yararlı maye mənasında işlənir.)
- "Sənaye müəssisəsinin tullantı suları pəsab quyusuna axıdılırdı." (Burada pəsab, sənaye tullantıları kimi, zərərli və keyfiyyətsiz maye mənasında işlənir.)
- "O, şüşədəki mayeni yoxlayıb dedi: "Bu, sadəcə pəsabdır, içmək olmaz!" (Burada pəsab, dadına və keyfiyyətinə görə qəbuledilməz maye mənasında işlənir.)
Qısaca olaraq, pəsab sözünün mənasını alçaq keyfiyyətli, qüsurlu, qarışıq, zərərli və ya tullantı xarakterli maye kimi təyin etmək daha düzgündür. Sözün mənası kontekstdən asılı olaraq dəyişə bilər.