Mehmanxanaçılıq (köhnə üslubda istifadə olunan bir sözdür) mehmanxana saxlamaq, idarə etmək və ya bu sahədə fəaliyyət göstərmək deməkdir. Bu, sadəcə binanın fiziki varlığını idarə etməkdən daha çox, qonaqların qəbulu, yerləşdirilməsi, onlara xidmət göstərilməsi, rahatlığın təmin edilməsi və mehmanxananın ümumi işlərinin təşkili kimi geniş bir spektrdə fəaliyyətləri əhatə edən mürəkkəb bir sahəni ifadə edir.
Tarix boyu mehmanxanaçılıq, ticarət yollarının kəsişmə nöqtələrində və şəhər mərkəzlərində inkişaf edərək, səyahətçilər və tacirlər üçün sığınacaq və xidmət məkanı rolunu oynayıb. Müasir mehmanxanaçılıq isə texnologiyanın sürətli inkişafı ilə sıx bağlıdır və onlayn rezervasiya sistemlərindən tutmuş, müasir kommunikasiya vasitələrinə qədər bir çox yeniliklərlə zəngindir. Bu səbəbdən mehmanxanaçılıq sadəcə bir iş deyil, eyni zamanda davamlı olaraq inkişaf edən və özünəməxsus xüsusiyyətləri olan bir sənayedir.
Mehmanxanaçılıq biznesinin uğuru, qonaqpərvərlik, peşəkarlıq, təmizlik, rahatlıq və yüksək səviyyəli xidmət kimi amillərdən birbaşa asılıdır. Müasir mehmanxanaçılıqda müştəri məmnuniyyəti önəmli yer tutur və bu səbəbdən mehmanxanalar daim öz xidmətlərini təkmilləşdirmək və müştərilərin ehtiyaclarına uyğunlaşmaq üçün çalışırlar. Mətndə qeyd edilən "bu cürə qadınlara tez-tez təsadüf edirəm" ifadəsi isə, tarixən və ya müəyyən mədəniyyətlərdə qadınların mehmanxanaçılıq sektorunda oynadığı rolu və ya həmin mühitin xüsusiyyətlərini əks etdirə bilər. Bu isə daha ətraflı tədqiqat tələb edən maraqlı bir məsələdir.