Limonad [fr. limonade] – Tərkibində limon şirəsi, bəzən də başqa meyvə şirələri, şəkər və su olan sərinlədici və dadlı bir içkidir. Sadəcə limon suyu və şəkərdən hazırlanan klassik limonadın yanında, müasir dövrdə çox müxtəlif çeşidləri mövcuddur. Meyvə püreləri, ədviyyatlar, bitki ekstraktları və hətta alkoqollu içkilər əlavə olunmaqla limonadın dadı və görünüşü xeyli dəyişdirilə bilir.
Limonadın tarixi olduqca qədimdən gəlir. Əslində, limonadın əcdadını limon suyu ilə şəkərin sadə bir qarışığı hesab etmək olar. Lakin onun müasir formada yayılması 17-ci əsrdə Fransada baş verib. O zamanlar əsasən limon suyu, şəkər və sudan ibarət idi, lakin sonradan müxtəlif çeşidləri ortaya çıxmışdır. Bu içki tez bir zamanda Avropada, daha sonra isə dünyanın digər ölkələrində geniş yayılıb.
Limonadın tərkibindəki limonun yüksək miqdarda C vitamini ehtiva etməsi səbəbindən, o, sağlamlıq üçün faydalı hesab olunur. Ancaq şəkər miqdarının çox olması səbəbi ilə həddindən artıq istehlakı məsləhət görülmür. Şəkərsiz və ya az şəkərli limonad variantlarının seçilməsi daha sağlam bir seçimdir. Hazırda limonad bir çox qida sənayesi müəssisələrində istehsal olunur və müxtəlif qablaşdırmalarda satışa çıxarılır. Bundan əlavə, evdə hazırlanması olduqca asandır.
Bir stəkan soyuq limonadın ətirli və təravətli dadı həm isti günlərdə sərinləmək, həm də fərqli yeməklərə əlavə edilməklə onların dadını zənginləşdirmək üçün idealdır. Limonad sadəcə bir içki deyil, həm də mədəniyyətimizin, həyat tərzimizin bir hissəsidir.