Laz sözü Azərbaycan dilində Abxaziya, Acarıstan və Türkiyənin şərqində, əsasən Qara dəniz sahillərində yaşayan Cənubi Qafqaz xalqlarından birini və ya bu xalqa mənsub olan şəxsi bildirir. Onlar öz dillərini, mədəniyyətlərini və adət-ənənələrini qoruyub saxlamış zəngin bir tarixə malik xalqdırlar.
Laz dili, Kartvel dilləri ailəsinə daxil olan Cənubi Qafqaz dillərindən biridir. Dilə dair aparılan araşdırmalar onun mədəniyyət və tarixi baxımından da böyük əhəmiyyət daşıdığını göstərir. Laz dilinin dialektləri mövcuddur və bu dialektlər arasında bəzi fərqlər olsa da, ümumiyyətlə bir-birini başa düşmək mümkündür.
Lazların mədəniyyəti, əsrlər boyu Qara dəniz sahillərinin təbiəti ilə sıx bağlı olub formalaşıb. Balıqçılıq, əkinçilik və heyvandarlıq əsas məşğuliyyət sahələridir. Zəngin folklor ənənələri, xüsusilə də mahnı və rəqsləri ilə seçilir. Laz mərasim və adət-ənənələri də olduqca maraqlıdır və xalqın tarixi və mədəniyyətinin əksini özündə əks etdirir.
Tarix boyu müxtəlif imperiyaların və dövlətlərin təsiri altında qalmış, lakin öz milli kimliyini qoruyub saxlamağı bacarmış Lazlar, müasir dövrdə öz müstəqil varlığını qoruyub saxlamaq üçün mübarizə aparırlar. Onların mədəni irsinin qorunması və inkişafı, müasir dünyada özünəməxsusluğunu qorumaq baxımından əhəmiyyətlidir.
Beləliklə, "Laz" sözü sadəcə bir etnonim deyil, zəngin bir tarixə, mədəniyyətə və dillə malik olan bir xalqın simvoludur.