Quyruqaltı, əsasən at, eşşək və ya öküz kimi iş heyvanlarının quyruqlarının altından keçirilən və heyvanı idarə etmək üçün istifadə olunan bir növ örkən və ya qayışdır. Bu, sadəcə bir qayış deyil, heyvanın anatomik quruluşuna uyğun olaraq, xüsusi dizayna malikdir. Quyruqaltının bir tərəfi heyvanın quyruğunun altından keçir, digər tərəfi isə sürücünün əlində olur. Beləliklə, sürücü heyvanın hərəkətini daha effektiv şəkildə nizamlaya bilir.
Tarixən quyruqaltılar, müxtəlif materiallardan, məsələn, qalın dəri, keçə, kətan və ya digər möhkəm toxumalardan hazırlanırdı. Materialın seçimi, həm heyvanın rahatlığı, həm də quyruqaltının möhkəmliyi və davamlılığı baxımından əhəmiyyətli idi. Müasir dövrdə isə sintetik materiallar da istifadə olunur ki, bu da quyruqaltılarını daha davamlı, asan təmizlənən və suya davamlı edir.
Quyruqaltısının yalnız praktik əhəmiyyəti yox, həm də mədəni və tarixi əhəmiyyəti var. O, kənd təsərrüfatı və heyvançılıq tarixinin ayrılmaz hissəsidir. Müxtəlif regionlarda fərqli formalı və dizaynda quyruqaltıları mövcuddur və bunlar həmin regionların mədəniyyətinin bir hissəsini təşkil edir. Bəzən quyruqaltıları bəzək əşyaları ilə bəzədilir və bu, onların estetik dəyərini artırır. Bəzi bölgələrdə quyruqaltıları xüsusi olaraq hazırlanmış ustalar tərəfindən hazırlanır və bu sənət nəsildən-nəslə ötürülür.
Qısacası, quyruqaltı sadə bir qayışdan daha çoxdur. O, tarixi, mədəni və praktik əhəmiyyətə malik bir əşyadır ki, kənd təsərrüfatı və heyvançılıqla bağlı ənənələrin və sənətin bir təcəssümüdür.