Qorasuyu sözü Azərbaycan dilində əsasən iki mənada işlənir. Birincisi, abqora kimi tanınan, qara üzümün turş şirəsidir. Bu şirə, yetişməmiş və ya xüsusi turş çeşidli qara üzümlərdən alınır və tərkibində şəkər nisbəti az, turşuluq dərəcəsi isə yüksək olur. Dadına görə kəskin və qatı turş olan bu şirə, bəzi bölgələrdə əsasən içkilər hazırlamaqda, yaxud da xüsusi yeməklərə əlavə olaraq istifadə olunur. Tarixən, abqora əldə etmək üçün xüsusi üzüm sortları seçilir və ənənəvi üsullardan istifadə edilirdi.
İkinci mənası isə daha genişdir və "qara su" mənasını verir. Bu, məcazi mənada qaranlıq, qara rəngdə olan hər hansı bir mayeni, su kimi görünən lakin rəngi qara olan hər hansı bir mayeni ifadə edə bilər. Bu mənada istifadə olunarkən, suyun tərkibi və xüsusiyyətləri haqqında əlavə məlumat verilməlidir. Məsələn, qaranlıq bir gölün suyu "qorasuyu" kimi ifadə oluna bilər. Beləliklə, sözün istifadəsi kontekstdən asılı olaraq dəqiq mənasını müəyyənləşdirir.
Qısacası, "Qorasuyu" sözü həm konkret (abqora), həm də daha geniş, məcazi mənada (qara su) işlədilə bilən bir söz olub, onun düzgün anlaşılması istifadə olunan kontekstdən asılıdır. Dilçilik baxımından maraqlı olan bu söz, Azərbaycanın zəngin leksikasının və ənənələrinin bir əksidir.