Qolfstrim (ing. Gulf Stream) Atlantik okeanının ən güclü və ən məşhur isti dəniz cərəyanıdır. Meksika körfəzindən başlayaraq, Florida sahilləri boyunca şimal-şərq istiqamətində hərəkət edir. Bu nəhəng su kütləsi, saatda 2-9 km sürətlə hərəkət edərək, məhz Meksika körfəzinin isti sularını Avropanın şimal-qərb sahillərinə daşıyır.
Qolfstrim'in genişliyi 70-100 kilometr, dərinliyi isə 700-800 metrə çatır. Səth sularının temperaturu yayda 25-28 °C, qışda isə 10-20 °C arasında dəyişir. Bu isti cərəyanın təsiri sayəsində, Böyük Britaniya, İrlandiya, Skandinaviya yarımadasının qərb sahilləri və Norveçin cənub bölgələri eyni enlikdə yerləşən digər ərazilərlə müqayisədə xeyli mülayim bir iqlimə malikdir. Əgər Qolfstrim olmasaydı, bu bölgələr qışda əhəmiyyətli dərəcədə daha soyuq olardı.
Qolfstrim'in yaranma səbəbi Yer kürəsinin fırlanması, küləklərin təsiri, okean dibindəki relyefin xüsusiyyətləri və suyun sıxlıq fərqləridir. Onun hərəkəti daim dəyişir, güclənir və ya zəifləyir. Alimlər Qolfstrim'in iqlim dəyişikliyinə həssas olduğunu və onun gələcəkdəki davranışının qlobal iqlim üçün böyük əhəmiyyət kəsb etdiyini bildirirlər. Bu möhtəşəm təbiət hadisəsini daha yaxşı başa düşmək üçün davamlı olaraq tədqiqatlar aparılır.
Qolfstrim sadəcə bir coğrafi hadisə deyil, həm də dünyanın iqlim sistemində əvəzsiz rol oynayan, həyat üçün vacib olan bir təbiət möcüzəsidir. Onun tədqiqi elm adamlarına iqlim dəyişikliklərini daha dəqiq proqnozlaşdırmaq və gələcəkdə mümkün təsirlərə hazırlaşmaq imkanı verir.