Qarmaqbuynuz sifəti, heyvanların, xüsusilə də buynuzlu məməlilərin buynuzlarının qarmaqvari əyriliyini ifadə edir. Bu əyrilik, buynuzların uclarının içəriyə doğru əyilərək qarmaq formasını alması ilə səciyyələnir. Buynuzların bu xüsusi forması, heyvanın növünə, genetikasına və bəlkə də yaşına bağlıdır.
Sözün etimologiyasına nəzər salsaq, "qarmaq" sözünün əyri, ilişdirici vasitə mənasını, "buynuz" sözünün isə heyvanın başında çıxan sərt, keratin tərkibli çıxıntını ifadə etdiyini görərik. Beləliklə, "qarmaqbuynuz" termini bu iki sözün birləşməsindən əmələ gəlib və heyvanın buynuzlarının formal xüsusiyyətini dəqiq və aydın şəkildə təsvir edir.
Verilən misalda olduğu kimi ("Gülüşgəlin qarmaqbuynuz inəkdən yaxşıca süd sağır. S.Rəhimov"), "qarmaqbuynuz" sifəti konkret bir heyvan növü üçün istifadə olunsa da, ümumilikdə buynuzları qarmaqvari əyilmiş hər hansı bir heyvana aid edilə bilər. Misalda qeyd edilən inək, genetik xüsusiyyətləri səbəbindən qeyri-adi bir buynuz formasına malikdir. Bu xüsusiyyət, bəlkə də, onun süd verimliliyinə təsir etmir, ancaq diqqət çəkən bir fərqləndirici xüsusiyyət olaraq qalır.
Qarmaqbuynuzlu heyvanlar bədii ədəbiyyatda, xalq nağıllarında və sənət əsərlərində tez-tez simvolik məna daşıya bilər. Onların qeyri-adi görünüşü, onları fərqli və maraqlı edərək müxtəlif mədəniyyətlərdə müəyyən obrazlarla əlaqələndirilə bilər. Bu isə "qarmaqbuynuz" sözünün sadə bir təsviri funksiyasından daha geniş mənalı bir termin olmasını göstərir.