Qabıqlanma, "qabıqlanmaq" felindən törəmiş bir isimdir və bir səthin və ya cismin üzərində qabıq əmələ gəlməsi, sərtləşməsi və ya örtülməsi prosesini ifadə edir. Bu proses müxtəlif səbəblərdən baş verə bilər: kimyəvi reaksiyalar, fiziki təsirlər, bioloji proseslər və ya xəstəliklər nəticəsində.
Məsələn, ağacın gövdəsinin qabıqlanması, zamanla ağacın özünün ifraz etdiyi qatı maddələr nəticəsində baş verir və onu həşəratlardan və digər zərərvericilərdən qoruyur. Bu təbii bir qabıqlanma prosesidir. Digər bir nümunə isə metal əşyaların uzun müddət hava ilə təmasda olduqdan sonra paslanmasıdır. Bu da bir növ qabıqlanma prosesi olub, kimyəvi reaksiyaların nəticəsidir və metala zərər verir.
Tibbdə isə qabıqlanma terimi, yaraların və ya yanıqların üzərində qabıq əmələ gəlməsi üçün istifadə olunur. Bu qabıqlar bədənin özünü müdafiə mexanizminin bir hissəsi olaraq yaraların sağalması prosesində əhəmiyyətli rol oynayır. Qabıqların vaxtından əvvəl qoparıması isə sağalma prosesini ləngidə və infeksiya riskini artıra bilər.
Ümumiyyətlə, qabıqlanma anlayışı bir çox sahədə istifadə olunan geniş bir termindir və konkret mənası kontekstdən asılı olaraq dəyişə bilər. Ancaq əsas mənası hər zaman bir səthin və ya cismin sərtləşməsi, örtülməsi və ya qabıqla örtülmə prosesidir. Bu proses həm faydalı, həm də zərərli ola bilər – hamısı kontekstdən asılıdır.