Kürator (latınca curator sözündən) müəyyən bir işin, layihənin, prosesin və ya qurumun gedişatına, icrasına və nəticələrinə nəzarət edən, yönəldən və məsuliyyət daşıyan şəxs və ya qurumdur. Sadəcə nəzarət etməkdən daha geniş bir funksiyanı əhatə edir. Kürator, işin uğurlu nəticələnməsi üçün planlaşdırmada, təşkilatda, icraatın monitorinqində və lazım gəldikdə düzəlişlərin edilməsində fəal iştirak edir.
Müxtəlif sahələrdə kürator rolunun təfərrüatları dəyişə bilsə də, ümumi məqsəd həmişə eyni qalır: hədəflərə çatmaq üçün istiqamət vermək və dəstək olmaq. Məsələn, elm sahəsində bir tədqiqat küratoru gənc alimlərə məsləhət verər, onların tədqiqatlarını izləyər və resurslara çıxış təmin edər. Sənət dünyasında isə bir sərgi küratoru sərginin mövzusunu müəyyən edər, əsərləri seçər, onların təqdimatını planlaşdırır və sərgi kataloqu hazırlayır. Hökumət sektorunda kürator müəyyən bir proqramın effektivliyini izləyər və onun hədəflərinə uyğun olaraq təkmilləşdirilməsinə kömək edər.
Kürator rolunun əhəmiyyəti onun cavabdehlik və nəzarət funksiyasından irəli gəlir. Kürator həm də layihənin və ya prosesin uğursuzluğuna görə məsuliyyət daşıyır. Ona görə də, kürator vəzifəsinin icrası yüksək səviyyədə peşəkarlıq, analitik düşüncə, təşkilatçılıq bacarığı və problem həll etmə qabiliyyəti tələb edir. Bir kürator sadəcə olaraq bir müşahidəçi deyil, həm də bir istiqamətverici, dəstəkçi və məsuliyyət daşıyan bir rəhbərdir.