Kisələtdirmə, "kisələtdirmək" felindən törəmiş bir sözdür və əsasən bir şeyi kiçik kisələrə, yəni paketlərə bölmək, qablaşdırmaq, paylaşdırmaq mənasını verir. Bu proses, malın, məhsulun, hədiyyələrin və ya digər əşyaların təşkilini və paylanmasını asanlaşdırmaq üçün istifadə olunur.
Kisələtdirmə prosesi müxtəlif sahələrdə tətbiq olunur. Məsələn, ərzaq sənayesində qablaşdırma mərhələsində, ticarət müəssisələrində müştərilərə xidmət zamanı, bayram tədbirlərində hədiyyələrin paylanmasında və s. geniş istifadə olunur. Kisələtdirmənin miqyası və üsulları istifadə olunan əşyanın növündən, miqdarından və məqsəddən asılı olaraq dəyişir.
Kisələtdirmə, sadəcə mexaniki bir hərəkət deyil, həm də lojistik və təşkilatçılıq bacarıqlarını tələb edən bir prosesdir. Effektiv kisələtdirmə, əşyaların zədələnməməsini, təmiz və təhlükəsiz şəkildə qablaşdırılmasını və düzgün şəkildə paylanmasını təmin edir. Böyük miqyaslı kisələtdirmə əməliyyatlarında avtomatlaşdırılmış sistemlər və xüsusi avadanlıqlardan istifadə olunur, kiçik miqyaslı əməliyyatlarda isə əl ilə işləmə üsulu tətbiq olunur.
Ümumiyyətlə, "kisələtdirmə" sözü gündəlik danışıq dilində tez-tez işlədilməsə də, müəyyən kontekstlərdə – xüsusən də qablaşdırma və paylama ilə bağlı sahələrdə – aydın və dəqiq bir məna ifadə edir. Bu sözün daha geniş tətbiq sahəsinin olması və müxtəlif kontekstlərdə istifadəsinin imkanı onun semantik potensialını vurğulayır.