Kipləşdirmə sözü "kipləşdirmək" felindən törəmiş bir isimdir. Sadəcə olaraq "kipləşdirmək" əməlinin nəticəsi və ya prosesi kimi təsvir edilə bilər. Lakin bu tərif kifayət qədər dərin deyil. Daha geniş və dəqiq şəkildə izah etmək üçün "kip" anlayışını daha yaxşı başa düşmək lazımdır.
"Kip" sözü bir neçə mənada işlənə bilir. Maddənin sıxlığı, möhkəmliyi, bərkliyi, həmçinin sərtliyi, əyilə bilməməsi kimi mənaları var. Buna görə də "kipləşdirmə" bir şeyin bu xüsusiyyətlərdən birini və ya bir neçəsini qazanması prosesini bildirir. Məsələn, bir xəmirin kipləşdirilməsi onun daha bərk və elastik hala gəlməsi deməkdir. Bir parça dərinin kipləşdirilməsi isə onun daha möhkəm və sərt olmasına səbəb olur. Hətta insan münasibətlərində də "kipləşmə"dən söhbət gedə bilər: iki insan arasındakı münasibətlərin gərginləşməsi, soyuması, qarşılıqlı anlaşmanın azalması kimi.
Beləliklə, "kipləşdirmə" bir proses olaraq, maddələrin fiziki və ya metaforik olaraq daha sıx, möhkəm, bərk, sərt və ya gərgin hala gətirilməsini əhatə edir. Bu proses müxtəlif üsullar və texnologiyalar vasitəsilə həyata keçirilə bilər. Məsələn, qida məhsullarında kipləşdirmə quruma, sıxılma və ya müəyyən kimyəvi proseslər vasitəsilə həyata keçirilir. Mühəndislikdə isə metal əşyaların kipləşdirilməsi xüsusi istilik müalicələri ilə əldə olunur.
Ümumiləşdirərək deyə bilərik ki, "kipləşdirmə" sözü dəqiq mənasını kontekstdən asılı olaraq dəyişən, geniş və çoxşaxəli bir anlayışı əks etdirir. Bu sözün düzgün anlaşılması üçün həmin prosesin tətbiq olunduğu sahə və konkret vəziyyət nəzərə alınmalıdır.