Keşkə sözü Azərbaycan dilində iki əsas mənada işlənir. Birinci və daha çox yayılmış mənası dərinin üzərində əmələ gələn bir növ ərpdir. Bu ərp adətən ağ və ya sarımtıl rəngdə olur, quru və pulcuqlu bir toxumaya malikdir. Keşkənin əmələ gəlməsi müxtəlif səbəblərdən, məsələn, allergiya, dəri xəstəlikləri və ya quru hava şəraiti ilə əlaqədar ola bilər. Xalq arasında keşkənin müalicəsi üçün müxtəlif üsullar mövcuddur, lakin ən etibarlı yol həkimə müraciət etməkdir. Əli keşkə atıb ifadəsi, dəridəki bu ərpə toxunmağa, onu qırmağa və ya soymağa çalışmaq mənasını verir.
Keşkə sözünün ikinci mənası isə quru meyvələrin, xüsusilə də şəkərli meyvələrin (məsələn, quru ərik, üzüm, qovun) səthində əmələ gələn ağ rəngli şəkər qatıdır. Bu qat meyvənin təbii şəkərindən əmələ gəlir və meyvənin quruması prosesində səthə çıxır. Bu şəkər qatı meyvənin dadını daha da şirin və ləzzətli edir. Bəzən bu qatın həddən artıq olması meyvənin görünüşünü pozsa da, əslində meyvənin keyfiyyətinə təsir etmir. Əksinə, bu qatın olması meyvənin təzə və keyfiyyətli olduğunun göstəricisi kimi qəbul edilə bilər.