Kankanlıq sözü Azərbaycan dilində, əsasən, quyu qazmaqla məşğul olan şəxsin işini, peşəsini və ya sənətini ifadə edir. Sadəcə "quyuçuluq" kimi tərcümə etmək, bu zəhmət tələb edən və xüsusi bacarıq tələb edən peşənin mahiyyətini tam əks etdirmir. Kankanlıq, fiziki güc, ustalıq, torpağın təbiətinə dair bilik və təcrübə tələb edən bir işdir. Qədim zamanlardan bəri mövcud olan bu peşə, suyun əldə edilməsi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edirdi və hələ də müəyyən bölgələrdə aktual olaraq qalır.
Kankançılar, əl alətləri və ya müasir texnologiyalardan istifadə edərək, torpağın dərinliklərinə doğru enərək, quyu qazırdılar. Bu iş, təkcə fiziki cəhətdən çətin deyil, həm də təhlükəlidir. Torpağın çökməsi, suyun qəfil axını, və digər təbii hadisələr kankançıların həyatını təhlükəyə atır. Ona görə də, kankanlıq peşəsi, cəsarət, səbir və yüksək peşəkarlıq tələb edir.
Məşədi Hənifənin nümunəsində olduğu kimi, kankanlıq bir çox hallarda əsas peşə kimi deyil, əlavə gəlir mənbəyi kimi fəaliyyət göstərirdi. Bu, o dövrün iqtisadi reallığını və insanların müxtəlif peşələrə yiyələnməsini əks etdirir. Yazda biçinə gedən, qışda kankanlıq edən və payızda günəmuzd kərpic kəsən Məşədi Hənifənin həyat tərzində kankanlığın əhəmiyyəti açıqca görünür. Bu, çox yönlü bir fərdin, mövsümi olaraq dəyişən ehtiyaclara uyğunlaşaraq, özünə və ailəsinə dolanmaq üçün müxtəlif işlərlə məşğul olmasının bariz nümunəsidir.
Beləliklə, kankanlıq sadəcə bir iş deyil, zəhmət, bacarıq, cəsarət və həyatla bağlı mübarizəni əks etdirən bir peşədir. Bu peşənin tarixi və sosial mədəni əhəmiyyətini anlamaq, bizə keçmişin reallığını daha yaxşı dərk etməyə və insanın təbiətlə mübarizəsindəki əzmini görməyə imkan verir.