Kanistr (ing. canister): Maye və ya digər maye kimi davranan maddələrin (məsələn, toz halındakı maddələr) təhlükəsiz və rahat şəkildə daşınması, saxlanması və tökülməsi üçün hazırlanmış, hermetik (hava keçirməyən) bağlanma sisteminə malik metal və ya plastik qabdır. Kanistrlər müxtəlif həcmdə və formalarda istehsal olunur və içərisindəki maddənin xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq hazırlanırlar. Məsələn, yanacaq kanistrləri yanğına davamlı materiallardan hazırlanır və xüsusi təhlükəsizlik tədbirləri ilə təchiz olunur.
Kanistrlərin istifadəsi çox genişdir. Avtomobil yanacağı, kimyəvi maddələr, boya, benzin, pestisidlər və digər mayelərin daşınması və saxlanması üçün geniş istifadə olunur. Onların hermetik bağlanması mayenin sızmasının qarşısını alır və ətraf mühitin çirklənməsinin qarşısını almağa kömək edir. Həmçinin, kanistrlərin rahat tutma yerləri və tökülmə ağızları istifadəni asanlaşdırır.
Tarixən, kanistrlər əsasən metal (adətən, polad) materialdan hazırlanırdı. Lakin son illərdə daha yüngül, ucuz və davamlı olan plastik kanistrlərin istifadəsi daha geniş yayılmışdır. Plastik kanistrlər müxtəlif rənglərdə və ölçülərdə istehsal olunur ki, bu da müxtəlif maddələrin ayırılmasını və tanınmasını asanlaşdırır. Kanistrlərin dizaynı da zaman keçdikcə inkişaf etmiş, daha təhlükəsiz və istifadəyə əlverişli modellər meydana çıxmışdır.
Qeyd edək ki, kanistrlərin düzgün istifadəsi çox vacibdir. İstifadə olunmuş kanistrləri tullantı kimi atmazdan əvvəl içərisindəki maddənin tam olaraq boşaldılması və təmizlənməsi vacibdir. Yanacaq kanistrlərinin istifadəsi zamanı yanğın təhlükəsizliyinə ciddi riayət etmək lazımdır. Uyğun olmayan maddələrin eyni kanistrdə saxlanması qadağandır.