İttikanı (Lycium barbarum və ya Lycium ruthenicum), Aran bölgəsinin səciyyəvi bitkilərindən biri olan, tikanlı və çoxillik bir koldur. Keçibuynuzu kimi də tanınan ittikanı, əsasən, Azərbaycanın düzənlik və aran ərazilərində, çöllərdə və dağətəklərində yayılmışdır. Bu möhkəm bitki, quraqlığa və şaxtaya davamlılığı ilə seçilir.
İttikanının boyu 2 metrə qədər uzana bilir. Qış aylarında yarpaqlarını tökən ittikanı, yazın gəlişi ilə birlikdə yenidən canlanır və xırda, ətirli çiçəkləri ilə ətrafı bəzəyir. Meyvələri kiçik, oval formada və qırmızı rəngdə olur. Bu şirəli meyvələr həm təzə halda, həm də qurudulmuş şəkildə qida kimi istifadə olunur və sağlamlıq üçün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Əsrlər boyu ittikanı, yerli əhali tərəfindən müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunmuşdur. Meyvələri təkcə qida kimi deyil, həm də dərman bitkisi kimi qiymətləndirilmiş, xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində tətbiq edilmişdir. Bundan əlavə, ittikanının budaqlarından hasarların düzəldilməsində və yanacaq kimi də istifadə olunması məlumdur.
Beləliklə, ittikanı sadəcə bir tikanlı kol deyil, həm də Azərbaycanın təbii sərvətlərindən biri olan, zəngin tarixə və mədəniyyətə malik, ekoloji və iqtisadi əhəmiyyətli bir bitkidir. Onun tədqiqi və mühafizəsi biomüxtəlifliyin qorunması baxımından mühümdür.