Xaşxaşlıq sözü Azərbaycan dilində əsasən xaşxaş bitkisinin becərilməsi ilə məşğul olunan əraziyə, yəni xaşxaş əkilmiş yerə deyilir. Lakin bu tərif olduqca sadə və məhduddur. Daha geniş baxış bu terminin mənasını zənginləşdirə bilər.
Əslində, "xaşxaşlıq" termini sadəcə bir əkin sahəsini deyil, həm də tarixi, mədəni və hətta iqtisadi bir kontekstdə nəzərdən keçirilməlidir. Çünki xaşxaş əkilməsi əsrlər boyu müxtəlif mədəniyyətlərdə geniş yayılmışdır, həm qida, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə olunmuşdur. Beləliklə, "xaşxaşlıq" termini həm konkret bir ərazini, həm də xaşxaşla bağlı olan ənənələri, adətləri və hətta ticarət əlaqələrini əhatə edən daha geniş bir məfhumdur.
Xaşxaşın tərkibində olan opiyumun tarix boyu həm dərman, həm də narkotik maddə kimi istifadəsi nəzərə alınarsa, "xaşxaşlıq" sözü müəyyən bir qaranlıq və sirr ab-havası da daşıyır. Bu əkin sahələri bəzən gizli, qorunan yerlərdə yerləşirdi və ətrafında müəyyən qadağalar və təhlükələr mövcud idi. Bu baxımdan, "xaşxaşlıq" termini sadə bir kənd təsərrüfatı terminindən daha çox, tarixin və cəmiyyətin bir hissəsini təcəssüm etdirir.
Müasir dövrdə, xaşxaşın qanuni yetişdirilməsi və nəzarəti mövcud olsa da, "xaşxaşlıq" termini hələ də öz sirrini qoruyub saxlayır. Bu sözün işlədilməsi zamanı həm bitkinin özünün faydalı tərəfləri, həm də onun potensial təhlükələri nəzərə alınmalıdır. Beləliklə, "xaşxaşlıq" termini, sadə bir tərifə sığmayan, zəngin və çoxqırılımlı bir məna daşıyır.