Gəmirişdirmə feli sifətinin mənası "gəmirişdirmək" fellindən törəmiş olub, əsasən əşyaların, səthlərin, və ya bədənin bir hissəsinin və ya qida maddəsinin dişlərin sürtünməsi, cırılması, yeyilməsi və ya əzilməsi nəticəsində yaradılan üzərindəki kiçik, dərin olmayan zədələnməni, aşınmanı və ya parçalanmanı ifadə edir.
Yəni, gəmirişdirmə, səthin üzərindəki kiçik deşiklərin, cızıqların, ya da yumşalmanın ümumi adlandırılmasıdır. Bu əməliyyat adətən dişlər, dənələr və ya digər kəsici alətlərin təsiri ilə baş verir. Məsələn, taxta üzərində həşəratların gəmirilməsi nəticəsində yaranan izlər gəmirişdirmə nəticəsində əmələ gəlir. Bundan başqa, ağacın yaşından asılı olaraq onu təşkil edən lif quruluşunun dəyişməsi nəticəsində də gəmirişdirmə yaranır. Belə gəmirişdirmə bəzən əşyanın dəyərini azalda bilər.
Gəmirişdirmənin mənası kontekstdən asılı olaraq dəyişə bilər. Məsələn, "ağacın gəmirişdirməsi" ifadəsi həşəratların təsiri ilə ağacın zədələnməsini bildirirkən, "çörəyin gəmirişdirməsi" ifadəsi isə onun dişlə yeyilməsini ifadə edir. Bu fərq gəmirişdirmə sözünün çoxşaxəli mənasını göstərir.
Maraqlı bir məqam odur ki, gəmirişdirmə həm fiziki bir prosesi, həm də onun nəticəsini ifadə edir. Yəni, həm əməliyyatın özü, həm də bu əməliyyatın yaratdığı izlər "gəmirişdirmə" kimi adlandırılır. Bu isə sözün mənasının daha geniş və dəqiq şərhini tələb edir.