Gecəbənövşəsi

izahlı lüğət 1 baxış 0 reaksiya Düzəliş

Gecəbənövşəsi (lat. Helianthus tuberosus) – mənşəyi Şimali Amerikaya aid olan, günəbaxan cinsinə mənsub olan və yeraltı kök yumruları ilə çoxalan çoxillik ot bitkisidir. Adından da göründüyü kimi, bənövşəyə bənzər bəzən solğun sarımtıl rəngdə, bəzən isə daha parlaq sarı rəngdə çiçəkləri var, lakin bu çiçəklərin bənövşə ilə əlaqəsi yoxdur, sadəcə görünüş oxşarlığı var.

Gecəbənövşəsinin ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti yer altında əmələ gətirdiyi yumrularıdır. Bu yumrular, formasına görə qeyri-müntəzəm, oval və ya uzunsov olub, rəngi açıq-sarıdan tünd-qəhvəyiyə qədər dəyişir. Bu yumrular insan və heyvanlar üçün qida mənbəyi kimi istifadə olunur, şirin və azca fındıq dadına malikdir. Həmçinin, müxtəlif yeməklərdə, şirniyyatlarda və hətta içkilərdə istifadə olunur.

Gecəbənövşəsi, özünün dekorativ görünüşünə görə, bəzən bağlarda və parklarda da bəzək bitkisi kimi əkilir. Sürətlə böyüyən bir bitki olduğundan, torpağı örtmək üçün də istifadə oluna bilər. Tibbda isə, yumrularının bəzi xəstəliklərə qarşı müsbət təsirləri olduğu iddia olunur, lakin bu sahədə daha çox tədqiqat aparılmalıdır.

Qeyd edək ki, "gecəçiçəyi" adı ilə də tanınan gecəbənövşəsi, adından fərqli olaraq, gecələr çiçək açmır. Bu, ehtimal ki, bəzi digər gecə çiçəkləri ilə görünüş oxşarlığına görə səhvən verilmiş bir addır. Əslində, gecəbənövşəsinin çiçəkləri gün ərzində açılır və günəşli havada daha gözəl görünür.

Söz-söhbət (0)

Bu haqda yaz