Əmmə sözü Azərbaycan dilində "əmmək" felindən törəmiş bir isimdir. Əsas mənası, ana südünün uşaq tərəfindən əmilməsi ilə bağlıdır. Lakin dilin inkişafı ilə bu məna daha geniş və məcazi mənalara da yol açmışdır.
Birinci və ən əsas mənası, körpənin ana südünü əmməsi hərəkətidir. Bu, bioloji və emosional baxımdan uşağın inkişafı üçün son dərəcə vacib olan bir prosesdir. Ana südü uşağın immun sistemini qoruyur, sağlamlığını qoruyur və onunla ana arasında güclü bir bağ yaradır. Bu mənada, "əmmə" sözü təkcə bir hərəkəti deyil, həm də bir sevgi, qayğı və bağlılıq ifadəsini özündə ehtiva edir.
Məcazi mənalarda isə, "əmmə" sözü hər hansı bir mayeni və ya maddəni sormaq, çəkmək mənasında işlədilə bilər. Məsələn, "bitkinin suyu torpağın nəmini əmir" və ya "süngər suyu əmir" kimi ifadələr bu məcazi mənaya misal ola bilər. Bu mənada, "əmmə" daha geniş bir hərəkət spektrini əhatə edir və mayenin sıxlığından, sorulma üsulundan asılı olmayaraq, mayenin bir səthdən başqa bir səthə keçməsi prosesini ifadə edir. Hətta, bir şeyin "əmmə"si, onun özündən tamamilə fərqli bir şeydən qida və ya enerji udması kimi də anlaşıla bilər.
Maraqlı bir tərəfi də "əmmə" sözünün qədim türk dillərindəki kökləri ilə əlaqəlidir. Bu sözün etimologiyası, qədim türkcədəki "em-" fel kökündən gəldiyi ehtimal olunur və bu kökün müxtəlif dillərdə oxşar mənaları ifadə etdiyi müşahidə edilir. Bu da, sözün tarixi köklərinin və dilin inkişafındakı rolunun izini verməyə kömək edir.