Əllik sözü Azərbaycan dilində əsasən iki mənada işlənir:
1. Əlcək: Əllik, ilk öncə və ən çox yayılmış mənası ilə, əlləri qorumaq və ya bəzəmək üçün geyilən parça, dəri və ya digər materiallardan hazırlanmış əlcəyi bildirir. Bu mənada “əllik” sözü “əlcək” sözünün sinonimi olaraq işlənir və əsasən köhnə üslublu danışıqda və ya yazılı mətnlərdə rast gəlinir. Müxtəlif materiallardan (pambıq, yun, dəri, ipək və s.) və müxtəlif dizaynlarda hazırlana bilən əlliklər həm isti saxlamaq, həm də gözəllik məqsədi ilə geyilir. Tarix boyu əlliklər sosial statusu, zənginliyi və ya mədəniyyəti əks etdirən bir aksessuar olaraq da önəm daşımışdır.
2. Tutacaq, qulp, dəstə: Əllik sözünün ikinci mənası isə bir əşyanın əllə tutulan hissəsini, yəni tutacağını, qulpunu və ya dəstəsini ifadə edir. Məsələn, qapının əlliyi, çəmənin əlliyi, qazanın əlliyi kimi ifadələrdə əllik sözü əşyanı ələ almağa yarayan hissəni göstərir. Bu mənada əllik sözü əşyanın funksiyasını yerinə yetirməsində əhəmiyyətli rol oynayan, praktik əhəmiyyətə malik bir elementi təmsil edir. Materialı və forması əşyanın növündən asılı olaraq dəyişə bilər.