Eyməağız sifəti, əsasən danışıq dilində işlənərək, ağzının böyüklüyünü ifadə edir. Sadəcə "ağzı böyük" demək deyil, həm də bu böyüklüyün ifadə etdiyi mənaları ehtiva edir. Yekəağız sözü ilə sinonim olaraq qəbul edilə bilər, lakin "eyməağız" daha çox insanın görünüşündən və fiziki xüsusiyyətlərindən, yəni ağzının ölçüsündən bəhs edərkən işlədilir.
"Eyməağız" sözü, "eymə" kökündən törəmişdir. "Eymə"nin "böyük, iri, geniş" mənalarını nəzərə alsaq, "eyməağız"ın "ağzı böyük və geniş olan" mənası daha aydın olur. Bu genişlik sadəcə fiziki ölçüyə aid deyil, həm də bəzən sözlərinin ağır, sərt və ya həddindən artıq çox olduğuna işarə edə bilər. Beləliklə, "eyməağız adam" ifadəsi, sadəcə fiziki görünüşü təsvir etməklə yanaşı, həmin adamın danışma üslubuna, sərt və ya həddindən artıq çox danışmasına da işarə edə bilər.
Maraqlıdır ki, "eyməağız" sözü, "yekəağız"dan fərqli olaraq, daha az formal və daha çox ədəbiyyatdan kənar, gündəlik danışıq dilində istifadə olunur. Bu istifadə tezliyi, sözün daha çox dialektal xüsusiyyət daşıdığını göstərir və həmin dialektin yayıldığı coğrafi ərazilərdə daha çox işlədilir. Sözün emosional yüklənməsi də deyilənə bağlı olaraq, həm müsbət, həm də mənfi məna kəsb edə bilər: bəzən zarafat və ya yumoristik məqsədlə, bəzən isə tənqid və ya rədd mənası vermək üçün işlədilir.