izahlı lüğət 0 baxış 0 reaksiya Düzəliş

Draje (fr. dragée-dən) – şəkər və ya şəkər qatıqlarından hazırlanmış, adətən yumru formalı kiçik konfet növüdür. Əsasən şəkərli qatlarla örtülmüş nüvədən ibarətdir. Bu nüvə müxtəlif maddələrdən – meyvə şirələrindən, qoz-fındıqlardan, karameldən və ya hətta kiçik dərman dənələrindən ibarət ola bilər. Drajelərin səthi hamar, parlaq və rəngarəng olur. Onların hazırlanma texnologiyası mürəkkəbdir və müxtəlif qatların ardıcıl tətbiqini, qurumasını və cilalanmasını əhatə edir.

Tibbdə isə "draje" termini yumru formalı dərman dənələrini bildirir. Bu dənələr xüsusi texnologiya ilə hazırlanır və adətən acı dadı olan dərman maddələrinin daha asan qəbul edilməsini təmin etmək üçün şəkər və ya digər örtüklərlə örtülür. Beləliklə, draje formasında hazırlanan dərmanlar həm dad baxımından daha xoşagəlirli, həm də mədə-bağırsaq traktına daha yumşaq təsir edir. Drajelərin örtüyü həmçinin dərman maddəsinin qorunmasına və daha uzun müddət saxlanılmasına kömək edir.

Tarixən drajelərin mənşəyi Avropaya aiddir. Onların hazırlanması sənəti əsrlər boyu inkişaf etmiş və müxtəlif ölkələrdə özünəməxsus xüsusiyyətlər qazanmışdır. Müasir dövrdə drajelər müxtəlif formalarda, ölçülərdə, dadlarda və rənglərdə istehsal olunur və həm konfet, həm də dərman sənayesində geniş tətbiq olunur. Onlar şirinlik kimi uşaqlar arasında çox məşhurdur, eyni zamanda müalicəvi məqsədlə də geniş istifadə edilir.

Söz-söhbət (0)

Bu haqda yaz