Donvurma (ing. frostbite) şiddətli soyuq havanın təsirinə məruz qalan bədən nahiyəsinin toxumalarının donması nəticəsində yaranan bir xəstəlikdir. Sadəcə bədənin bir yerində əmələ gələn zədə kimi təsvir edilməkdən daha mürəkkəb bir prosesdir. Donmanın dərəcəsi temperaturun aşağılığına, müddətinə və təsirlənən şəxsin ümumi sağlamlıq vəziyyətinə görə dəyişir.
Donvurma zamanı bədənin təsirlənən hissəsində qan dövranı pozulur, toxumalara qan axını azalır və ya tamamilə dayanır. Bu, hüceyrələrdə buz kristallarının əmələ gəlməsinə və hüceyrə zədələnməsinə səbəb olur. Əgər donma müalicə edilməzsə, toxuma ölümü, nekroz baş verə bilər. Hətta tam sağalma halında belə, donmuş nahiyədə uzunmüddətli hiss pozğunluqları, həssaslıq itkisi və ya yara izləri qala bilər.
Donvurma əsasən barmaqlar, barmaqarası nahiyələr, burun, qulaq və yanaqlar kimi bədənin ən çox xarici və ifrat hissələrini təsir edir. Çünki bu ərazilərdə qan təchizatı nisbətən azdır və soyuğa daha həssasdırlar. Donma zamanı təsirlənən ərazidə ağrı, uyuşma, sərtləşmə, solğunlaşma və ya mavi-yaşıl rəng dəyişikliyi kimi əlamətlər müşahidə oluna bilər. Şiddətli hallarda donmuş ərazi qara rəngə çala bilər.
Donvurma ilə qarşılaşan şəxslər dərhal isti bir yerə keçməli, donmuş nahiyəni isti su ilə (40-42°C) tədricən isitməli və tibbi yardım almalıdırlar. Donmuş ərazinin sürtülməsi qəti qadağandır, çünki bu toxumalara daha çox zərər verə bilər. Profilaktik tədbirlər arasında qış aylarında isti geyim geyinmək, bədənin soyuğa məruz qalmasının qarşısını almaq və kifayət qədər maye qəbul etmək mühümdür.