Damızdırma sözü, "damızdırmaq" feilindən törəmiş bir isimdir. Sadəcə olaraq "damızdırmaq" əməlinin nəticəsi və ya prosesi kimi izah edilməməlidir. Daha dəqiq və geniş bir izah tələb edir. Damızdırma, əsasən heyvanların nəslinin artırılması məqsədilə aparılan sistemli bir prosesdir. Bu proses, seçmə yolu ilə istənilən xüsusiyyətlərə (məhsuldarlıq, sağlamlıq, görünüş və s.) malik fərdlərin seçilib cütləşdirilməsini əhatə edir.
Damızdırma prosesi, yalnız istənilən xüsusiyyətlərin qorunub saxlanılması və ya inkişaf etdirilməsi ilə məhdudlaşmır. Həmçinin, istənməyən xüsusiyyətlərin aradan qaldırılması və genetik müxtəlifliyin qorunması kimi məsələləri də özündə əks etdirir. Müasir damızdırma üsulları, genetik analiz və biotexnologiya kimi inkişaf etmiş texnologiyalardan istifadə edərək, daha səmərəli və dəqiq nəticələr əldə etməyə imkan verir.
Tarix boyu, insanlar heyvanları öz ehtiyaclarına uyğun olaraq damızdırmışlar. Əvvəlcə, əsasən qida mənbəyi kimi istifadə olunan heyvanların (mal-qara, quşlar və s.) məhsuldarlığının artırılması üçün damızdırma aparılırdı. Lakin, zaman keçdikcə, damızdırma prosesi daha mürəkkəbləşmiş və heyvanların görünüşü, xarakteri və digər xüsusiyyətləri də nəzərə alınmağa başlanmışdır. Məsələn, yarış atları və itlərin damızdırılması bu prosesə gözəl bir nümunədir.
Beləliklə, damızdırma, sadə bir əməl deyil, əksinə, genetika, biologiya, heyvandarlıq və digər elmlərin inteqrasiyası ilə formalaşan mürəkkəb bir prosesdir. Bu proses, insanlığın tarixində, qida təhlükəsizliyi, iqtisadi inkişaf və hətta mədəniyyətin formalaşmasında mühüm rol oynamışdır.