Çöl Turşəngi (Oxalis pes-caprae): Azərbaycan dilinin izahlı lüğətlərində sadəcə "yabanı halda bitən turşəng" kimi təqdim olunan çöl turşəngi, əslində daha zəngin bir bitki növüdür. Bu, turşəngkimilər fəsiləsinə aid olan, əsasən Aralıq dənizi bölgəsindən gələn və dünyanın mülayim iqlimli bölgələrində, o cümlədən Azərbaycanda da geniş yayılmış çoxillik bir bitkidir.
Onun "çöl" əlavəsi, əsasən yabanı şəraitdə, təbii olaraq bitməsini ifadə edir. Lakin bu, o demək deyil ki, bağlarda və parklarda da rast gəlinmir. Əksinə, bəzən özünəməxsus gözəlliyi və iddiasızlığı sayəsində bəzək bitkisi kimi də yetişdirilir. Çiçəklərinin canlı sarı rəngi və ürək formasındakı yarpaqları ilə diqqət çəkir.
Çöl turşənginin maraqlı xüsusiyyətlərindən biri də günəşli havada çiçəklərinin açılması, gün batdıqda isə bağlanmasıdır. Bu, bitkinin günəş işığına olan reaksiyasını göstərir. Həmçinin, toxumlarının partlayıcı mexanizmi ilə yayılması da maraqlıdır. Toxum qutucuğu yetəndə, qəfil açılaraq toxumları ətrafa səpələnə bilir. Beləliklə, bitki özünü təbii şəkildə yayır.
Bəzi mənbələr çöl turşənginin müəyyən dərəcədə müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olduğunu iddia edir, lakin bu, elmi cəhətdən tam təsdiq olunmayıb. Ona görə də, bitkinin müalicəvi məqsədlə istifadə olunması həkim məsləhəti olmadan tövsiyə edilmir.
Ümumiyyətlə, çöl turşəngi sadəcə “yabanı turşəng” olmaqdan çox daha maraqlı və zəngin bir bitkidir. Onun bioloji xüsusiyyətləri, yayılma arealı və bəzi mədəni əhəmiyyəti onu botanika və ekologiya baxımından əhəmiyyətli bir obyektə çevirir.