Çezmək (f.): Bu fe'l, əsasən, üzvi maddələrin çürüməyə, iflas etməyə başlaması, pis qoxu verməyə və sağlamlıq üçün təhlükəli hala düşməsi mənasını ifadə edir. Sadəcə "gəbərmək" və ya "murdar olmaq" ifadələri ilə tam əhatə olunmayan daha geniş bir kontekstdə istifadə olunur. "Gəbərmək" daha çox bitkilərin quruması və ya canlıların ölümü ilə bağlı ikən, "murdar olmaq" isə dini-əxlaqi bir çalar daşıyır. Çezmək isə həm bitki, həm heyvan, həm də qida məhsullarına aid olub, onların təbii proseslər nəticəsində parçalanması, bakteriyaların təsiri ilə korlanması və xoşagəlməz qoxular yayması ilə xarakterizə olunur.
Məsələn, “Süd çezmiş” deyəndə, südün turşuması, qatılaşması, pis qoxu yayması nəzərdə tutulur. Bu, sadəcə südün “gəbərməsi” deyil, onun bakteriyaların təsiri ilə korlanması prosesidir. Eynilə, "ət çezmiş" deyəndə də, ətin çürüməsi, pis qoxuya düşməsi və yeyilməz hala gəlməsi nəzərdə tutulur. Bu prosesdə həm temperatur, həm də mikroblar mühüm rol oynayır. Yəni “çezmək” bioloji bir parçalanma prosesini, qida məhsullarının pozulmasını, xoşagəlməz qoxuların əmələ gəlməsini və sağlamlığa təhlükəni ifadə edir.
Lüğətlərdəki qısa izahlar bəzən sözün zəngin məna çalarlarını əks etdirmir. “Çezmək” sözü, sadəcə “gəbərmək” və ya “murdar olmaq”dan daha çox, bir prosesin, bir bioloji hadisənin adıdır. Bu prosesin nəticəsi isə xoşagəlməz qoxuların yayılması, maddənin yeyilməz hala gəlməsi, bəzən isə sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yaradır. Beləliklə, “çezmək” sözü, özündə həm təbii parçalanma, həm də mənfi nəticələrə səbəb olan bir prosesi əks etdirir.