Cavahirfüruş (ər. cəvahir və fars. füruş) – köhnəlmiş bir sözdür və müasir Azərbaycan dilində "cavahirsatan" sözü ilə eynimənalıdır. Hər iki söz qiymətli daşlar, zinət əşyaları satan şəxsi bildirir. "Cəvahir" (ərəbcə) "qiymətli daşlar, zinət əşyaları" mənasını verir, "füruş" (farsca) isə "satış, satan" mənasını daşıyır. Beləliklə, "cavahirfüruş" sözü hərfən "qiymətli daşlar satan" kimi tərcümə oluna bilər.
Tarixi mənbələrə əsasən, "cavahirfüruş" termini daha çox XIX əsr Azərbaycan ədəbiyyatında və həmin dövrə aid mənbələrdə rast gəlinir. Bu termin, sərvətli və varlı tacirləri, zərgərlik məmulatlarının satışı ilə məşğul olan bacarıqlı və bəzən sirli şəxsləri təsvir etmək üçün istifadə olunurdu. Onların əşyaları yalnız maddi dəyərə malik deyildi, həm də müəyyən bir sosial statusu və zənginliyi simvolizə edirdi.
Sözün köhnəlməsinə baxmayaraq, "cavahirfüruş" termini tarixi və mədəni kontekst daxilində ədəbi əsərlərdə, tarixi tədqiqatlarda və digər elmi mənbələrdə hələ də istifadə oluna bilər. Bu, dilin zənginliyini və tarixi təkamülünü göstərir. Sözün qədim dillərdən götürülmüş mürəkkəb etimologiyası da onun maraqlı xüsusiyyətlərindən biridir.
Misal olaraq verilən sitatda ("Osman diksinib başını döndərdikdə cavahirfüruşun xanımı Lidanı gördü") "cavahirfüruş" sözü hekayənin atmosferini, mövcud sosial quruluş və məkan haqqında məlumat vermək üçün istifadə olunur. Sözün özündə gizlənən varlılıq və zənginlik imicini oxucunun təsəvvüründə canlandırır.