Şoraba
Mənası: Şoraba, duzlu suya qoyulmuş qida məhsullarına verilən addır. Ümumi mənada duzlu suda saxlanılan, turşulanmış və ya duzlanmış qidaları ifadə edir. Adətən, ət, balıq, tərəvəz kimi məhsullar şorabada saxlanılır.
Mənbəyi: Söz fars dilindən götürülmüşdür. "Şor" sözü farsca "duzlu" mənasını verir, "ab" isə "su" deməkdir. Beləliklə, "şoraba" sözü hərfi mənada "duzlu su" mənasını ifadə edir. Lakin zaman keçdikcə bu söz yalnız duzlu suda saxlanılan qidalara aid olaraq istifadə edilməyə başlamışdır. Azərbaycan dilinə fars dilindən keçmişdir və uzun müddətdir ki, məişət leksikonunun ayrılmaz hissəsidir.